ನವದೆಹಲಿ: ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ(Raisins) ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯ ರುಚಿಗಷ್ಟೇ ಸೀಮಿತವಾಗಿರದೆ, ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಅದ್ಭುತ ಔಷಧಿಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕಬ್ಬಿನಾಂಶ (ಐರನ್), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಾಗೂ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು(vitamins, minerals, and antioxidants) ದೇಹದ ಒಳಗಿನಿಂದಲೇ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಮುಖದ ಸುಕ್ಕು ನಿವಾರಣೆ ಹಾಗೂ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ(Raisins) ಫಿನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಫ್ರೀ-ರ್ಯಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಕೊಲಾಜನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕ್ಷೀಣಿಸದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ, ಮುಖದ ಮೇಲೆ ವಯೋಸಹಜವಾಗಿ ಮೂಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳು ಹಾಗೂ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ(Raisins) ನೆರವಾಗುವುದರಿಂದ ಮೊಡವೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ತ್ವಚೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಂತಿ ಲಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ, ಕೆಂಪಾಗುವಿಕೆ ಹಾಗೂ ನಂಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಗುಣವೂ ಇದರಲ್ಲಿದೆ.
ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಬ್ರೇಕ್, ಬುಡಕ್ಕೆ ಸಿಗಲಿದೆ ಬಲ
ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿನಾಂಶವು ಸಂಜೀವಿನಿಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆತ್ತಿಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮರ್ಪಕ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳು ಗಟ್ಟಿಗೊಂಡು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತುಂಡಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆ ತಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಅಂಶವು ಕೂದಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೂದಲು ಬಿಳಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇವನೆಯ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು, ಮುಂಜಾನೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆ ನೀರಿನ ಸಮೇತ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಗನೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
